수상자에겐 2024 김해뒷고기 푸드페스타 입점권 증정
김해시가 8월 1일부터 9월 1일까지 김해뒷(do-it)고기 레시피 참가자를 모집한다고 밝혔다.
(재)김해문화관광재단 김해문화도시센터가 주관하는 이번 공모전은 김해뒷고기를 활용한 새로운 요리 레시피나 ‘2024 김해뒷고기 푸드페스타’에서 판매할 수 있는 레시피를 모색하고자 개최되며, 수상자는 반드시 2024 김해뒷고기 푸드페스타에 입점해야 한다.
참가 대상은 김해에 주소지를 둔 요식업 사업체나 ‘김해뒷고기’ 발전에 관심있는 김해 시민 누구나 가능하며, 홈페이지를 참고해 공모전 담당자 이메일로 공모신청서와 레시피 영상을 함께 제출하면 된다.
창의도와 완성도를 평가하는 전문가 심사와 11일간의 온라인(인스타그램) 시민투표를 통해 결정된 수상자에게는 9월 24일 화요일 김해문화의전당 M층 대회의실에서 시상식을 통해 상금과 ‘2024 김해뒷고기 푸드페스타’ 입점권을 수여한다.
특히 2024 김해뒷고기 푸드페스타 입점권에는 참가비와 부스, 운영관련물품, 다회용기 대여비(일부)가 포함되어 축제 기간 수상자들이 원활하게 축제를 준비하고 운영할 수 있도록 지원할 예정이다.
(재)김해문화관광재단 김해문화도시센터 관계자는 “김해뒷고기에 대한 다양한 발전 방향을 모색하고 시민 참여형 축제로의 발돋음을 위해 공모전을 개최하오니 많은 관심과 지원바란다”고 말했다.
장독대 / 박재영 기자 jaeng3210@gmail.com
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