장독대뉴스

농림축산식품부와 한식진흥원이 주최·주관하는 ‘2025년 한식 전문성 강화 워크숍’이 11월 12일 마포구 서울가든호텔에서 개최됐다. 이번 워크숍은 한식에 대한 관심을 높이고, 차세대 한식 인재를 발굴·육성하기 위한 전문성 강화 프로그램으로 마련됐다. 행사는 현직 셰프에게 듣는 한식 다이닝 스토리 AI와 한식 강

2025년 한식 전문성 강화 워크숍 서울편의 카드뉴스 / 사진= 한식진흥원 한식진흥원(이사장 이규민)은 한식에 대한 관심을 높이고, 조리 및 외식 분야의 진로를 탐색하는 청년층을 대상으로 '2025 한식 전문성 강화 워크숍'을 오는 11월 서울, 부산, 대전 등 전국 3개 권역에서 개최한다고 밝혔다. 이번 워크숍은 미쉐린 1스타 레스

한식문화공간에서 진행되는 9월 한식콘서트 / 사진= 한식진흥원 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)이 주최·주관하는 ‘9월 한식콘서트’가 오는 9월 24일(수), 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열린다. 이번 콘서트는 같은 날 한식문화공간 이음 한식갤러리에서 개막하는 사찰음식 기획전을 기념해 마

2025년 제2차 한식연구 학술세미나 공식 포스터 /사진= 한식진흥원 농림축산식품부(장관 송미령)과 한식진흥원(이사장 이규민)은 오는 26일 서울 종로구 한식문화공간 지하 1층 이음홀에서 2025 제2차 한식연구 학술세미나 '<한국의 장 담그기 문화> 유네스코 인류무형문화유산 등재 이후의 보호와 전승 방안'을 개최한다고 밝혔다

안산시청 전경 / 사진= 안산시청 홈페이지 안산시(시장 이민근)는 오는 4일부터 30일까지 '2025년 하반기 건강 저염장 아카데미' 수강생을 선착순으로 모집한다고 밝혔다. 건강 저염장 아카데미는 발효식품인 전통 장을 현대인 맞춤 저염장으로 담그는 법을 교육해 건강한 식생활 문화 확산에 기여하고자 2016년부터 추진 중인 향토 특생 음