21일 국가정원 동문에서 본 경연 열려
순천시가 오는 16일(화)까지 ‘우리가게 김치자랑!’ 참가자를 모집한다고 밝혔다.
이번 대회는 ‘2024 순천미식주간’ 행사와 연계된 경연이며, ‘나만의 김치 담그기’를 주제로 순천시 외식업소 운영자가 참가 대상이 된다.
참가규모는 10팀으로 팀당 2인 이내이며, 참가팀은 4월 17일 (수) 개별 통보로 확정되고, 4월 21일 (일) 국가정원 동문 ‘2024 순천미식주간’ 행사장 내에서 경연이 진행된다.
참가 방법은 순천시청 홈페이지에서 제출서류를 내려 받아 레시피를 포함한 신청서 등을 작성한 후 이메일로 제출하면 된다.
순천시 국가정원 / 사진=순천시청
○ 행사개요
- 행 사 명: 우리가게 김치자랑! 순천미식대첩
- 경연주제: 나만의 비법김치 담그기(※화기 및 수도 사용 불가)
- 일시/장소: 2024. 4. 21.(일) 15:00 / 국가정원 동문 『2024 순천미식주간』 행사장 내
- 참가대상: 순천시 외식업소 운영자
- 경연팀수: 10팀(팀당 2인 이내)
- 준비사항: 제공사항 외 조리도구, 식재료(시식용 종이컵 50개 분량), 양념류
※재료는 국산을 사용하고, 야채류는 반드시 세척하여 행사장 반입
- 제공사항: 조리복, 앞치마, 조리모자, 위생마스크 각 1조, 키친타올 1개, 쓰레기봉투 1점, 비닐장갑, 일회용 시식용품
○ 공고 및 접수
- 공고 및 접수기간: 2024. 4. 4.(목) ~ 4. 16.(화) 18:00
- 제출서류: 신청서(레시피포함) 1부, 개인정보수집·이용 동의서 1부
- 접 수 처: 순천시청 농식품유통과 미식개발팀
- 접수방법: 이메일 제출 ※접수 후 확인전화 필수
- 참가팀 확정: 2024. 4. 17.(수) / 개별통보
※10팀 이상 신청 시 선착순에 의해 대상자 확정
박재영 장독대뉴스 기자 jaeng3210@gmail.com
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