장독대뉴스 -

Search: 344건

전통의 본질을 지키며 세계의 식탁을 넘보다, 경북 영주 만포농산 ‘무량수’ - 간장협회X장독대뉴스 기획시리즈 ⑩
“장독보다 장맛이 좋다”…속담으로 읽는 우리 장문화
AI가 장맛을 읽는 시대…장류 제조는 어떻게 달라질까
‘K-소스’ 넘어 ‘장문화’로…세계인, 한국 장을 맛보고 요리하다
영주 전통장 ‘무량수’, 전현무 유튜브 ‘셀러-브리티’ 출연…장맛에 담긴 철학 전해
김치종균 분석부터 제조 실습까지…차세대 연구자 8명 현장 연수
고은정의 《김치 책(The Kimchi Book)》, 사계절 우리 김치를 한 권에 담은 특별한 선물
프랑스 셰프 8명, 장 가르고 김치 담근다…현지 메뉴로 개발
이천 쌀·복숭아·산수유가 맥주로…지역 농산물의 새로운 변신
김치·장류, 세계 소비자의 레시피로 다시 태어난다
세계인의 식탁에 오를 김치요리를 찾습니다
한국농수산식품유통공사, 카자흐스탄 한류행사서 K-쌀가공식품 선보여
식품명인에게 배우는 연잎주·고소리술·안동소주
한국농수산식품유통공사, 프랑스 까르푸서 K-냉동식품 팝업…유럽 시장 공략 본격화
유기농 철학과 마을 공동체가 빚어낸 깊은 맛의 전통 장… 충북 괴산 '솔뫼유기농업영농조합' - 간장협회X장독대뉴스 기획시리즈 ⑧ [인터뷰]
시어머니 ‘쩜장’으로 이은 전통 장의 맥… 남양주 전통장 브랜드 ‘이삭뜰’ - 간장협회X장독대뉴스 기획시리즈 ⑦ [인터뷰]
풀무원 뮤지엄김치간, 여름방학 맞아 '2026 김치-타임즈' 특별 이벤트 운영
한식의 가치부터 ‘맛의 말’까지…우리 먹거리와 삶을 잇다
“건강도 맛도 잡는다”…농촌진흥청, 일상 속 인삼 활용법 제안
순창장류축제, 10월 개최…장류·발효문화 체험 프로그램 선보인다

SNS